The Winery Hotel ist bisher weltweit einzigartig: Es vereint Hotel und urbane Weinkellerei unter einem Dach. So entsteht ein ganz besonderes Erlebnis, bei dem die Gäste den Wein aus hoteleigener Produktion genießen, gut essen und gepflegt übernachten können, wobei der Wein stets im Mittelpunkt steht. Architektonisch trifft Industrie auf Weingut. So entsteht ein uriges und urbanes Flair. Innen empfangen die Gäste Eichenfässer und Weintanks hinter Glaswänden, außen ein Ziegelgebäude in Brooklyn-Optik mit moderner Dachterrasse und Pool.
Mit dem Ziel, 10.000 Flaschen Wein pro Jahr zu produzieren, werden hohe Anforderungen an das Raumklima gestellt. Die Weinherstellung erfordert, dass die Temperatur für die Lagerung der Weinflaschen absolut gleichmäßig und kühl ist. Die offenen Flächen und der Wohnbereich sollen den Hotelgästen dagegen eine angenehme Temperatur bieten. Dabei soll die Energieanwendung insgesamt möglichst niedrig sein.
Im Einklang mit IV Produkts Anspruch möglichst niedriger Lebenslaufkosten und einer möglichst niedrigen Energieanwendung wurden die Lüftungsgeräte angepasst, um diese Anforderungen zu erfüllen. Für dieses Projekt wurden drei Geräte aus unserer Envistar-Serie, zwei Flex-Geräte und ein Top-Gerät sowie ein Flexomix-Gerät geliefert.
